原料
干辣椒i: 适量， 小土豆: 5个， 花椒粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 小葱: 适量， 南德调料: 适量， 蒜: 适量
步骤
1土豆洗干净切片，不要太薄也不要太厚，土豆切的时候要用水泡着不然会变黑
2然后切一些干辣椒，葱段，蒜末备用 ，起油锅，油稍微热点就放蒜末，煸炒香味之后放入干辣椒，依次放入葱段，以及切好的土豆片翻炒
3翻炒几次以后开始放调料，干辣椒，盐，胡椒粉，南德调料然后就一直炒，一直炒到土豆片的边有脆脆的那种感觉就好了，大功告成了
4我把一盘都快吃完啦，焦焦脆脆的最好吃
小技巧
因为是不粘锅所以不怕土豆沾在锅上糊了，家里不是不粘锅的朋友炒的时候要注意照看
