原料
黄油: 50克, 低筋面粉: 100克, 蛋黄: 2个, 细砂糖: 30克
步骤
1装黄油的盆放热水上融化一部分,然后用电动打蛋器搅扰,加蛋黄搅拌,加面粉搅拌均匀,揉成一团,放冰箱冷藏半个小时。
2取出面团,每次拿一点,用手掌压成两三厘米厚的面片,用卡通模具压一下,就可以了。我在面团边角料上压了点红枣~
3在烤盘上放上油纸,把饼干摆上去,烤箱150,15分钟。
4这是150,15分钟的效果。
5这是120,15分钟的效果。一共做了三盘,大约30几个吧。
黄油: 50克, 低筋面粉: 100克, 蛋黄: 2个, 细砂糖: 30克
1装黄油的盆放热水上融化一部分,然后用电动打蛋器搅扰,加蛋黄搅拌,加面粉搅拌均匀,揉成一团,放冰箱冷藏半个小时。
2取出面团,每次拿一点,用手掌压成两三厘米厚的面片,用卡通模具压一下,就可以了。我在面团边角料上压了点红枣~
3在烤盘上放上油纸,把饼干摆上去,烤箱150,15分钟。
4这是150,15分钟的效果。
5这是120,15分钟的效果。一共做了三盘,大约30几个吧。