香芹: 一把, 猪肉: 小块, 冬笋: 一支, 鲜香菇: 2个
1大米熬粥
2猪肉剁成肉糜,加入少许料酒去腥,少量盐调味 香菇、笋切丁 香芹切小段
3热锅,下油,炒肉糜,再加入香菇丁、笋丁,翻炒几下后加入香芹丁,加盐调味
4粥也熬的差不多后将炒好的菜盛到熬粥的容器中,搅拌均匀后再滚几分钟,调味后就可以吃啦
1、我比较喜欢鲜香菇,没要干香菇那么喧宾夺主的味道 2、炒菜的话比较麻烦。但是我试过不炒菜直接丢到锅中和大米一块熬粥,结果是芹菜变黄了,味道也没有这个做法的好。