西芹: , 泡发海参: , 开洋: , 大米:
1将米浸泡30分钟,洗净倒入锅内。
2注入冷水,用大火烧开十分钟转为小火。
3熬40分钟左右,粥渐渐变稠,加入海参、西芹和开洋,继续熬十分钟。
4加盐、鸡精,即可。
熬粥时要视情搅动,以免锅结底。