原料
芹菜叶（两颗芹菜的叶子）: 味极鲜一茶勺， 盐少许: 辣椒油一茶勺， 蔬菜精少许: 花椒油一茶勺， 蒜泥少许: 花椒粉少许， 熟芝麻少许:
步骤
1开水焯至断生即可，不要焯的太狠。。趁热加入盐、蔬菜精、蒜泥拌阿拌，拌均匀
2一勺辣椒油，自制的
3一勺味极鲜酱油
4半勺花椒油，不怕麻的可以搁一勺
5最后拌匀，装盘，在撒上些熟芝麻和花椒粉
小技巧
1.拌凉菜小蜗喜欢用味极鲜。味极鲜味儿偏清淡，又回甜的口感，不会过分的压制蔬菜本身的口感，口味偏重的亲们，也可以用生抽代替 2.芹菜叶不易焯的过久，否则会发绵，口感不好 3.爱吃酸口的亲们也可以加点醋，白醋为佳 4.这道小菜的清肠效果很好哦，减肥的亲们可以考虑?
