原料
高筋面粉: 100克, 酵母: 2克, 盐: 1克, 水: 65克
步骤
1面粉,盐,酵母,放入碗里。
2加水,用筷子搅拌成絮状。这个量刚好做一对模具十六个猫爪披萨。
3手揉光滑,盖上保鲜膜进行发酵
4准备披萨需要的材料,火腿,洋葱,青椒,切丁,披萨酱,马苏里拉。
5面团发酵两倍大,排气,擀开,找一个瓶子,或者杯子直径大概6cm左右,饺子皮厚度即可
6如图,压出圆饼,剩下的面团揉圆擀开,重复这个步骤。
7饼皮放入猫爪模具,预热烤箱165度
8放入所有材料,进烤箱,165度20分钟
9看看它在烤箱的状态,是不是很期待呢?
10出炉,和宝宝一起享受美味吧!
小技巧
这款披萨非常快手,饼皮酥脆,很受小朋友欢迎,妈妈们可以根据宝宝的喜好增减菜品。