原料
糯米粉: 250g, 微烫的开水(60-70度左右): 140g, 红色食用色素: 2滴, 糖: 20g
步骤
1把20g的糖放入140g开水中至糖溶化 慢慢加入到250g糯米粉中 水量可适当增减,用筷子打散后再用手和成光滑的面团。
2从100g的面团 加入1滴红色红素 搓均匀
3从白色面团中取一小块 搓圆 直经约2厘米 从红色面团中取一小块 搓成一大四小圆型 照片中少了一个小圆
4将白色面团压略扁 用手在白色面团表面擦上清水。大的红色面团也略压扁 放在中间靠下方位置。
5再依次将4个小圆粘在爪子位置
6做好的猫爪放入开水中煮几分钟就可以开吃了 萌化了有木有?