原料
洋葱: 一个， 胡萝卜: 二个， 羊肉或羊排: 500g， 大米: 适量， 葡萄干: 少许
步骤
1洋葱，胡萝卜切细丝
2大米浸泡30分钟
3葡萄干少许冷水浸泡，洗干净
4羊肉沸水出一把水。然后煮半小时左右
5起油锅，少许油，肥羊肉剔下，放入国内出油，然后放入洋葱煸炒，在放入羊肉，盐3小勺。出锅。放入胡萝卜丝煸炒至软。然后再放入羊肉及洋葱一起翻炒。
6把刚煸炒的所有东西，铺入电饭煲的地步，压平整，撒上浸泡过的葡萄干，再把大米均匀铺上，然后倒入煮开的羊汤（热开水也行）。水的多少看照片，不要太多，不要漫过大米。
7电饭煲煮开，拌匀，尝下味道，淡的话，可以少许加点盐均匀拌一下。再闷一会
8大工告成了
