魔芋: 500克， 姜: 3片， 生抽: 1勺， 盐: 3克， 油: 30克， 蒜: 2瓣， 冰糖: 20克
1魔芋、蒜切片 姜切丝
2魔芋白锅干炒
3用油爆香姜蒜冰糖
4放入魔芋翻炒
5待魔芋略干，加入生抽，蒸鱼鼓油
6加入没过魔芋的水，中火焖
7大火收汁
8洒人烤过的花生黑白芝麻装饰
白锅干炒一定要炒干水分
