原料
土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 小半个， 鸡胸肉: 一块， 干红辣椒: 适量， 研磨黑胡椒: 适量， 咖喱块: 适量
步骤
1步骤同所有咖喱饭一样！ 所有食材全部切成丁
2锅热倒少量油，油热后放入红辣椒爆香
3加入鸡肉丁迅速翻炒，直至变色
4加入蔬菜丁继续翻炒，炒到蔬菜出水为止
5一次性加入没过食材的水，开大火烧开
6用勺撇去飘起的杂质，加入研磨黑胡椒粒和咖喱料，搅拌至咖喱块融化
7转小火，我喜欢煮到土豆完全变软入口即化的程度，这时候再开大火收汁，咖喱就是要黏黏的水不太多才好吃
8盛一碗米饭，把咖喱浇上去，辣辣的更下饭！
小技巧
根据自己的口味放辣椒，一定要用现磨的自己转瓶盖的那种黑胡椒！比普通炒菜用的胡椒粉香的不止一点点！ 不喜欢洋葱煮太软可以在放咖喱之前再把洋葱加进去，其实一开始和辣椒一起炒炒也是很香的
