原料
西班牙预制香脆粉50克: 清水40克、里脊肉条100克, 植物油2升: 番茄酱少许, 葱、姜、蒜、各少许: 料酒1勺、盐少许
步骤
1把里脊肉条用葱、姜、蒜、料酒、盐根据自己的口味腌渍20分钟。
2把月兰达香脆粉用水调成顺着筷子往下滴的浓稠度为佳!
3把盐入味的肉条放入月兰达面糊中均匀挂糊。
4锅中倒入2升植物油大火加热到油锅冒烟,放入挂糊的肉条炸透至两边金黄,捞起沥油!
5把沥干油的炸里脊装入盆中,倒上一些番茄酱,就几个简单步骤完成这道菜了。
小技巧
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