面粉: , 鸡蛋: , 韭菜: , 油: , 盐:
1面粉+鸡蛋盐+(跟据自己的口味加入一个或二个鸡蛋)
2切好韭菜(注:韭菜一定要买嫩一些的'切短一些)
3把面粉加入水和鸡蛋一起搅匀,不要过硬。加入已准备好的韭菜。
4锅内加入油,加入适量的面糊,,火一定要小。