![](/images/node/18/186716.webp?1638101523)
原料
面粉: 500克, 油: 25克, 盐: 5克, 水: 200克, 鸡蛋: 2个, 小苏打: 3克, 酵母粉: 5克
步骤
1把盐 酵母 小苏打溶在温水里及鸡蛋和油 一块和入面粉中
![](/images/seq/56/569332.webp?1638149984)
2和好面 盖上盖发面 (冬天放入微波炉里 微波炉里放一杯开水 可以加速发面)
![](/images/seq/56/569333.webp?1638149984)
3面发至两倍大左右
![](/images/seq/56/569334.webp?1638149984)
4切成长条形 中间划道线 放置15分钟左右
![](/images/seq/56/569335.webp?1638149984)
5下中高温油锅煎至金黄出锅 (若没吃完放空气炸锅里短时加热口感如初)
![](/images/seq/56/569336.webp?1638149984)
面粉: 500克, 油: 25克, 盐: 5克, 水: 200克, 鸡蛋: 2个, 小苏打: 3克, 酵母粉: 5克
1把盐 酵母 小苏打溶在温水里及鸡蛋和油 一块和入面粉中
2和好面 盖上盖发面 (冬天放入微波炉里 微波炉里放一杯开水 可以加速发面)
3面发至两倍大左右
4切成长条形 中间划道线 放置15分钟左右
5下中高温油锅煎至金黄出锅 (若没吃完放空气炸锅里短时加热口感如初)