原料
鸡蛋: 两个, 萝卜: 两个, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许
步骤
1萝卜洗净后,切丝
2鸡蛋打散在碗中,搅拌开了
3锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开
4将鸡蛋慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅
小技巧
1,萝卜我用的是白萝卜,如果用其他颜色的萝卜可能汤会更好看。2,鸡蛋打散了,不要打不开,那样倒入锅中,会一片蛋黄一片蛋白的不好看。(当然这事我老公常干)3,萝卜的保存。如果买的萝卜过多,可以放在泡沫箱里,不要放在10度以下的地方,时间长了,表面是没事,可是却冻坏罗。
鸡蛋: 两个, 萝卜: 两个, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许
1萝卜洗净后,切丝
2鸡蛋打散在碗中,搅拌开了
3锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开
4将鸡蛋慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅
1,萝卜我用的是白萝卜,如果用其他颜色的萝卜可能汤会更好看。2,鸡蛋打散了,不要打不开,那样倒入锅中,会一片蛋黄一片蛋白的不好看。(当然这事我老公常干)3,萝卜的保存。如果买的萝卜过多,可以放在泡沫箱里,不要放在10度以下的地方,时间长了,表面是没事,可是却冻坏罗。