原料
蒜头: 2-3瓣, 牛奶: 50ML, 淡奶油: 100ML, 洋葱: 小半个, 培根: 分量取决于自己喜爱程度, 黄油: 2小块, 黑胡椒粉: 适量, 欧芹: 适量, 罗勒叶: 适量, 橄榄油: 适量, 芝士片: 2片, 盐: 适量
步骤
1大蒜切片、洋葱切小丝、培根切块;同时准备好牛奶、淡奶油、芝士片。
2先煮意面,我买的意面包装上写煮8分钟。
3意面煮好后,先捞出来在一边备用。热锅、放入黄油及橄榄油,中火爆香蒜末,陆续扔进洋葱和培根翻炒至飘出香味。
4转小火倒入50ML牛奶和100ml淡奶油以及手撕成小块的芝士片两片入锅,边搅拌边煮至芝士融化。
5倒进煮好的意面,用盐和黑胡椒调整味道,觉得OK了就关火。
6搅拌均匀,盛盘。散上罗勒叶和欧芹。