原料
高筋粉: 320克， 低筋粉: 80克， 鲜牛奶: 120克， 淡奶油: 60克， 黄油: 50克， 盐: 2克， 细砂糖: 50克， 干酵母: 6克， 鸡蛋: 2个， 马苏里拉芝士: ， 培根:
步骤
1还是把除培根，马苏里拉芝士外的所有材料投入面包机，完成一发面团，具体操作根据自己的面包机完成
2得到的面团排出空气，分成12份，搓圆，盖好保鲜膜，松弛15分钟
3取一个擀成长扁条
4铺上培根
5撒一层马苏里拉芝士
6竖着卷起
7从中间切开，不要切断
8整理好形状，排入铺上锡纸的烤盘
9这个就是我新淘到的发酵箱，最后进行二次发酵，然后轻轻刷上蛋液，烤箱180度预热5分钟后烤20分钟
小技巧
不管面包机如何操作，都要注意，牛奶水鸡蛋等液体和糖盐放最下面，粉中间，干酵母40度左右温水调和后放最上面，鸡蛋留少许蛋液，后面刷表面用 烤的时候注意表面金黄微焦为最好，每个烤箱不同，注意观察变化，烤好后培根会冒出些油流到底部，所以很容易就能和锡纸分离，不必在锡纸上涂油，如果取不下，就是还烤得不够
