
原料
蔓越莓丁: 适量, 低筋面粉: 18g /小份, 酸奶: 适量, 牛奶: 适量, 鸡蛋: 1颗, 柠檬汁: 几滴
步骤
1首先将需要用到的材料: 蔓越莓切丁。 低筋面粉18克倒进容器中,过滤一下。

2鸡蛋打散,倒入牛奶,酸奶,低筋面粉,蔓越莓丁,柠檬汁,搅拌均匀。

3将小杯子中刷上薄油。 倒入刚刚的调制好的汁。

4将杯子放进微波炉,2分钟,出炉!

5脱模,摆在盘子中。 撒上一层酸奶和几粒蔓越莓丁。 ok啦(*¯︶¯*)

小技巧
1.因为是酸奶蛋糕,如果有少量的凝固部分也是正常,但是如果搅拌充分了就不会有啦(¯︶¯) 2.酸奶冰箱冷藏一晚,口感会更好哈(¯︶¯)