自制辣椒酱~ 0

原料

辣椒: , 大蒜: , 姜: , 盐: , 糖: , 白酒:

步骤

1红辣椒洗净晾干;

2去掉蒂,搅碎或剁碎成颗粒状;

3准备大蒜和姜;

4大蒜、姜剁碎;

5加入大蒜、姜拌匀

6加糖、盐拌匀,最后加白酒拌匀;

7装在玻璃瓶中,瓶子要无水无油,放在室内阴凉处,10天就可以了。

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