仙人掌乌鸡汤 0

简介

那天逛超市,看见有一片片的仙人掌售卖,顿时感到开心。很少有卖食用仙人掌的哦,赶紧买了一大片,炖汤是最好的选择。汤味清香,微甜,大人小孩都很爱喝。 仙人掌有行气活血,清热解毒的功效。

原料

乌鸡1只(去皮洗净,斩4大块) 仙人掌1片(约500g) 蜜枣3粒(剪开)

步骤

1、将乌鸡飞水,洗净。 2、仙人掌去刺去皮,切成片。 3、连同蜜枣,将上述所有东西放入炖锅,大火烧开转小火,炖1.5-2小时。 4、用盐调味,即可上桌。

小技巧

1、乌鸡可以用普通鸡来代替。 2、蜜枣可以用无花果代替。

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