简介
这是一款最基本的鸡汤的做法,材料用到最简,味道也更朴实。
如果我说这是我带球运动以来第一次搞乌鸡汤来喝,会不会显得可怜兮兮的,o(╯□╰)o
原料
乌鸡, 葱, 姜, 盐
步骤
1乌鸡洗净,切块。焯水去血和浮沫,滚开后捞出备用。
2葱切段,姜切片。
3乌鸡,葱姜,放入砂锅内,大火滚开后,转小火,煲2个小时。
4关火前10分钟放盐。
小技巧
个人觉得鸡汤比较油,喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好决定要不要撇~
这是一款最基本的鸡汤的做法,材料用到最简,味道也更朴实。
如果我说这是我带球运动以来第一次搞乌鸡汤来喝,会不会显得可怜兮兮的,o(╯□╰)o
乌鸡, 葱, 姜, 盐
1乌鸡洗净,切块。焯水去血和浮沫,滚开后捞出备用。
2葱切段,姜切片。
3乌鸡,葱姜,放入砂锅内,大火滚开后,转小火,煲2个小时。
4关火前10分钟放盐。
个人觉得鸡汤比较油,喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好决定要不要撇~