原料
鸡蛋: 一个， 糯米: 适量， 肉松: 适量， 西兰花: 几朵， 胡萝卜: 适量， 奶酪: 一片， 海苔: 少许
步骤
1糯米浸泡两小时以上，蒸熟。蒸糯米不用放很多水，差不多沥水篮冲一下水然后直接倒盘子里就可以了，觉得硬的话中途可以加点水。尽量平铺放盘子里，容易熟
2西兰花切小朵；胡萝卜切一个长条厚块做枕头，一片薄片，用适当大小的工具（瓶盖、吸管）压个圆形，再对切做两个耳朵（没有工具的话也可以用厨房剪刀直接剪两个半圆），水里放少许盐焯熟
3奶酪片用工具压出适当大小的圆形（或者剪），海苔剪出眼睛、嘴巴
4糯米蒸熟后放凉至不烫手，手用凉开水或纯净水冲一下，不要擦干，这样直接接触糯米就不会粘手。糯米里面包肉松，搓圆做脑袋，再做两个耳朵、一只胳膊
5盘子里先摆好胡萝卜枕头，脑袋放枕头边缘，一直耳朵放在枕头上；西兰花摆在脑袋后面做另一只耳朵的支撑，这样两只耳朵就都不会掉了。摆好手的位置
6装上胡萝卜耳朵、眼睛、嘴巴
7鸡蛋打散加少许盐，如果蛋液过滤一下会更细腻。热锅凉油小火煎蛋皮，我是用小的圆不粘锅煎的，摊满一整锅大小正好
8小熊的身体塞点剩余的糯米饭，或者随便什么东西，只要不是太有棱角的就行。最后盖上蛋皮被子，一只萌萌的小熊就完成啦
小技巧
糯米蒸制时间比较长，可以提前一晚蒸好，第二天热一下就好啦 不喜欢西兰花的也可以换成其他的蔬菜 吃不了糯米的小宝宝可以换成大米，加少许糯米一起蒸煮
