原料
鸡蛋: 2个， 冬菇: 4小个， 洋葱: 4分之1个， 蒜片: 2小块， 红萝卜: 3分之1， 香肠: 两条， 鱼露: 一勺半， 酱油: 一勺， 牛奶: 两勺， 盐: 一勺， 白饭: 一碗
步骤
1取两个鸡蛋
2在碗里将鸡蛋打散 搅拌均匀
3往蛋液里倒入一勺牛奶 搅拌均匀
4用温水浸泡冬菇 至冬菇变软
5将冬菇 洋葱 香肠 红萝卜 蒜片切成小块
6在沸水里煮软萝卜块 然后捞起
7锅里下油 放蒜
8至锅油烧热 放洋葱 翻炒至变色
9加入香肠 冬菇 还有刚刚煮软的红萝卜 翻炒
10一边翻炒 一边加入酱油 盐 鱼露 番茄酱
11再加入白饭 搅拌均匀盛起
12锅下油 加入蛋液 将做好的蛋皮盛放碟子里
13在蛋皮上盛放炒饭 然后包起来
14在蛋皮上用番茄酱随意画上自己喜欢的文字 图案 这样活力蛋包饭就成功完成✅?
