原料
鸡翅中: 10个， 姜，葱: 少许， 油: 一点， 啤酒: 一罐， 盐: 少许
步骤
1鸡翅取出清水冲干净，放置
2锅内放一点点油，老姜葱煸一下，然后放入鸡趐煸炒翻转。 炒一分钟后加少许盐（1克），翻转。 然后加一瓶啤酒（我一直用的喜力，不知道其他牌子味道会不会不一样，原则上选你喜欢的啤酒，我不爱喝，就随便选啦）
3煮开（啤酒沸腾）后，盖上锅盖，小火煮半小时（火候不好控制的 话随时检查不要焦了）。
4最后，大火收汁至基本没汁就可以了。（我家锅子比较容易焦，收了很久才干，起码10分钟。锅子不容易焦，火开大点，收得快~）
5完成，如封面图 可以开动啦！
