原料
排骨 500g: ， 番茄 2个: ， 蒜 5瓣: ， 洋葱 半颗: ， A组： 豆瓣酱 1勺: 盐 1/4茶匙， 番茄酱 1勺: 糖 1勺， 米酒 1勺: 酱油 2勺
步骤
1番茄去皮切小丁丁，洋葱切丝，蒜切片，备用。 .排骨洗净切段，烧一锅水，水开后下排骨焯水，捞出沥干。
2锅内油热后，放番茄丁丁翻炒，中火耐心翻炒，炒到番茄变软出水。再加入排骨、蒜、洋葱、
3再加入A组，如果番茄出水不够多，就适当加一点水，快淹没排骨就可以了。（加调味料的时候，用小火，搅匀了才改大火。）
4大火煮开后，尝转中小火加盖炖20-30分钟。出锅前尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整咸淡。
5PS.喜欢浓稠的可以大火收汁，然水多加一点就变成番茄排骨汤了？？？
