原料
主要原料：: ， 金针菇: 200克， 配料和调料：: ， 蒜: 1头， 小葱: 2根， 生抽: 1汤匙， 糖: 1汤匙， 盐: 少许
步骤
1金针菇减去根部，洗净；小葱切末；
2炒蒜蓉：锅中放油，稍热放蒜末，小火煸黄，蒜香出来放少许盐，就是蒜蓉；蒜蓉放金针菇上，蒸锅开锅放入，大火蒸6分钟，盖盖焖2分钟；
3调碗汁：把蒸金针菇出的水倒入一小碗，加生抽、糖、少许盐，搅匀，再浇回去，撒上小葱，热锅烧一点油，油热浇上取钱，就好啦?
小技巧
炒蒜蓉和调碗汁做好，这道菜就超级简单，还很好吃哦^ _ ^
