南瓜: 小半个, 糯米粉: 用量由南瓜大小决定, 姜: 一小块, 红糖: 适量, 枸杞: 一小把, 水: 适量
1南瓜蒸熟,捣作泥状。加入糯米粉混合均匀至不粘手为佳。无需加水。
2姜切片,红糖碾碎。起一小锅烧水,水沸入红糖及姜,熬制出味。备用。
3和好的南瓜面团搓成条状。烧水。水沸时将面团条掐作小块入水煮熟。浮上水面时捞出。
4南瓜团子盛入碗中,淋入熬好的姜糖水。撒枸杞少许。
5吃吧~