茄子: 1个， 大蒜: 1个， 蚝油: ， 酱油: ， 辣椒: ， 葱: ， 黑胡椒: ， 孜然: ， 糖: ， 盐:
1茄子侧面切开，切花，在侧面涂油，放入烤箱200度，10分钟
2大蒜辣椒切碎，大蒜放入锅里煮香，然后混合除孜然所有配料
3配料都涂到茄子上，然后再放烤箱烤10分钟
4最后几分钟放孜然烤就可以了
也可以炒点肉末，放上面烤，很香
