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原料
混合色拉菜叶: 145g, 青豆: 45g, 核桃仁: 60g, 越蔓莓干: 40g, 羊奶奶酪: 50g, 橄榄油: 2茶勺, 意大利香醋: 3茶勺, 盐: 适量
步骤
1色拉菜叶洗净,滤干水分。粗略切碎。
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2如果用的冰冻青豆,放入盐开水里泡软。滤干多余水分。
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3核桃仁大块掰碎,羊奶奶酪也掰碎。
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4把色拉叶放入有封口的塑料袋内,再依次放入青豆、越蔓莓干和核桃仁。
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5接着放入掰碎的羊奶奶酪。
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6放入意大利香醋和橄榄油,盐调味。
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7封住封口,抓紧袋口轻柔的摇匀。可以拿出菜叶试尝,根据口味自由调味。
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8倒出装盘即可。
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小技巧
1.使用塑料袋方便而且免洗,不容易搅拌时溢出。 2.醋、盐可以根据口味自由加减。 3.羊奶奶酪口味很重,不喜欢的可以忽略或者放入其他清淡的芝士。