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原料
秋蔡: 500g, 蒜: 1瓣, 生抽: 适量, 糖: 适量, 麻油: 适量, 生油: 适量, 干椒: 1只
步骤
1洗净砌蒂
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2蒜和干椒砌蒜蓉,椒丝淋上滚油,生抽加糖稍著后也混合,蘸料试合自己味道为宜,用量适当加减。
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3清水煮沸加入盐,将秋葵倒入加盖煮5分钟。捞起滤去水分,上碟完成。
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小技巧
食用时可蘸上味料。
秋蔡: 500g, 蒜: 1瓣, 生抽: 适量, 糖: 适量, 麻油: 适量, 生油: 适量, 干椒: 1只
1洗净砌蒂
2蒜和干椒砌蒜蓉,椒丝淋上滚油,生抽加糖稍著后也混合,蘸料试合自己味道为宜,用量适当加减。
3清水煮沸加入盐,将秋葵倒入加盖煮5分钟。捞起滤去水分,上碟完成。
食用时可蘸上味料。