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原料
土豆粉: 香菜, 小青菜: 酸菜, 西红柿: 海带, 火腿肠: 蚝油, 盐巴: 鸡精, 大葱,姜,蒜: 辣椒油, 小米辣: 油
步骤
1准备食材,洗净切好。
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2热锅放油,烧至七八成熟,加入葱姜蒜碎爆香。
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3加入适量辣椒油和蚝油爆炒。
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4加入酸菜爆炒。
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5加入适量盐巴,鸡精,老抽,醋搅拌均匀。
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6加入适量水和海带丝,煮开。
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7烧开以后倒入土豆粉,煮两三分钟。
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8放入小青菜,火腿肠,西红柿煮两分钟左右。
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9撒上香菜,即可出锅啦。
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10开动。
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小技巧
味道稍微有点辣,不能吃辣的,建议不放小米辣哦!