原料
牛肉馅: 500g， 猪肉馅: 500g， 火腿肉: 200g， 番茄?: 三个， 红酒: 一小瓶， 洋葱 basil: 各一点， 黄油，面粉，牛奶: ， 帕玛森和mozzerella:
步骤
1首先是熬ragu，就是肉酱汁，所有的肉用盐和黑椒调拌，然后放进锅里煎，加入西红柿洋葱basil，再倒入红酒加入水没过肉，熬两个到两个半小时
2ragu熬好之后，就是要准备白酱的时候啦～
3首先加入黄油，化了之后加入一小勺面粉，搅拌均匀之后加入牛奶和帕玛森乳酪沫，如果条件允许再加一点nutmug，盐和pepper必不可少～不停搅拌十分钟左右
4之后就是一层肉酱一层面，一层肉酱一层白酱的这样累高高了～白酱上再加上手撕mozzarella，放进烤箱20-25mins，之后就等着吃香喷喷的lasagna吧～
小技巧
大厨用的是西红柿罐头，3 tins，我是直接用的新鲜的西红柿 但颜色感觉没有大厨做出来的鲜艳～
