原料
鸡胸肉: ， 豌豆: ， 红彩椒: ， 黄彩椒: ， 杏鲍菇: ， 酸黄瓜: ， 泡椒: ， 高汤: ， 盐:
步骤
1鸡肉切丁，黄彩椒红彩椒切丁。
2杏鲍菇切丁和蔬菜混在一起。
3在超市买到的酸黄瓜，一直很好奇，所以买来试一试。
4锅内放油，烧热后下鸡丁翻炒至全部变色捞起。
5下蔬菜翻炒，杏鲍菇会出很多水。
6翻炒出香味后，加一小碗高汤，再加一大勺酸黄瓜罐头的水~我的高汤是用鸡骨头和姜熬了三个小时的~翻炒一下然后盖上锅盖，让他们大火煮2分钟熟软。
7放一些泡椒，喜欢辣一点的可以多放一点，然后再到一点点泡椒汁进去，再盖上盖焖煮一会儿。
8放入切片的酸黄瓜和鸡丁，翻炒至鸡丁完全熟了但是又不要老了就可以了，喜欢浓稠一点的可以用1小碗水或高汤加两小勺淀粉兑成湿淀粉勾芡收汁。
9装盘~哒哒~~果然是很貌美的一道菜有木有~
