酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精
1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水分，抖散即可 2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用 3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下 4.锅中放油，放花椒、葱、姜爆香 5.放入猪肉丝翻炒变色 6.放入酸菜翻炒一会儿 7.加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会 8.加蒜苗 9.最后放盐、鸡精和香油调味即可
