简介
时隔一年多再见妹妹，想给她做一款好吃又有颜值的蛋糕。
原料
鸡蛋4个, 牛奶50克, 细砂糖65克, 低筋面粉76克, 玉米油55克, 豆沙适量, 淡奶油200克, 细砂糖25克, 芒果适量
步骤
1 油和牛奶用手抽搅拌均匀。
2 加入过筛后的低粉翻拌均匀至不见干粉。
3 分离蛋清蛋黄。
4 蛋黄加到面糊中搅拌均匀。
5 细砂糖分三次加入蛋清打发至大弯勾状态。
6 三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
7 蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
8 倒入垫了油纸的烤盘上。
9 用刮刀抹平，震几下放入烤箱。
10 180度18分钟左右即可出炉。
11 翻转撕开油纸。
12 翻至正面抹上打发好的淡奶油。
13 放上一些水果
14 卷好冷藏1小时。
15 豆沙调色挤好玫瑰花。
16 蛋糕卷取出摆上玫瑰花，挤出花枝和叶子。
