简介
爽口的西芹和鲜甜的鱿鱼须搭配在一起,调以辛辣芬芳的芥末,瞬间从颜值到口味都变成小清新,而且很适合减脂瘦身哦~
原料
西芹2棵, 新鲜鱿鱼须1副, 芥末13克, 鸡粉10克, 麻油15克, 盐1克, 生抽1小勺
步骤
1 准备好材料。
2 西芹洗净,竖向对半切开。
3 切成小段。
4 鱿鱼须洗净,切成小段。
5 把芥末、鸡粉、盐、麻油、生抽倒入小碗。
6 搅拌均匀成芥末酱备用。
7 西芹倒入开水锅中氽烫约1分钟,捞起沥去多余水分。
8 鱿鱼须倒入开水锅,氽烫约3分钟,捞起沥去多余水分。
9 把烫好的西芹和鱿鱼须倒入大盆。
10 加入事先调好的芥末酱,拌匀。
11 最后再淋入一点麻油,拌匀。
12 装盘,完成。
13 成品图。