原料
金枪鱼1罐（180g), 面线1小捆, 鸡蛋1个, 西红柿1个, 洋葱半个, 玉米1小段, 红辣椒1个, 盐/味精适量, 食用油适量
步骤
1 材料准备：鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐（180g)；面线1小捆；洋葱半个；鸡蛋1个；玉米1小段；西红柿1个；红辣椒1个
2 将面线放到盆里
3 倒入开水，用筷子将面线拔散开，浸泡约30秒，将面线捞出
4 面线捞出后平铺在盘子里备用
5 玉米剥粒；鸡蛋打成蛋液；洋葱切丁；西红柿和红辣椒分别切片
6 不粘锅加和适量食用油，锅烧热后，放入面线，尽量平铺均匀些，煎至两面呈金黄色的面饼，用铲子能压碎的状态（就是要吃起来脆脆的那种效果，煎的过程中油可以多放些）
7 将面线摆入盘中
8 不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒，翻炒出辣椒味即可
9 倒入蛋液翻炒在鸡蛋丁
10 金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。（金枪鱼罐头内的水需倒出，只放进去肉）这时火力可以适当调大一些，将西红柿炒出汁，翻炒过程中加入适量的盐和味精调味。
11 作好的食材淋在煎好的面饼上即可上桌开吃喽！
小技巧
这道中式的面线披萨，虽然卖相没有西式的披萨好，但是口感却不赖，金枪鱼肉吸收了西红柿汁显得更鲜美，脆脆的面饼混著金枪鱼肉一起吃别有一番风味。简单的食材不一样的料理！
