蒜蓉西兰花的做法 0

原料

西兰花350g, 蒜蓉适量, 蒜片适量, 猪油适量, 蚝油适量

步骤

1 西兰花洗净，在加盐的沸水中焯一下，捞出，立刻浸冰水（保持其颜色）

2 猪油是我烧猪蹄剩下的，批出来，煎香蒜片，煎成蒜油

3 捞出蒜片，下西兰花翻炒

4 将西兰花捞出，在盘中摆好造型

5 锅内剩油将蒜蓉炒香

6 加蚝油，烧开

7 浇在西兰花上

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