原料
金枪鱼1罐(180g), 洋葱半个, 鸡蛋两个, 食用油适量, 盐适量, 味精适量
步骤
1 鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐(180g),洋葱半个,鸡蛋两个。
2 金枪鱼罐头打开,鸡蛋打成蛋液,洋葱切丁。
3 锅内放少许油,倒入鸡蛋液(火力控制在中火)。
4 把鸡蛋液打散着炒,用铲子炒成鸡蛋丁,大概在1CM*2CM大小最好。
5 金枪鱼和洋葱丁一起倒进锅里翻炒。(金枪鱼罐头内的水需倒出,只放进去肉) 这时火力可以适当调大一些,翻炒过程中加入适量的盐和味精,炒至金枪鱼肉略干,呈金黄色即可装盘。
6 洒上几片红辣椒点缀一下,就可以摆上桌喽!
小技巧
金枪鱼大多的做法是用于西式的料理,今天这款将西式的食材用中式的烹饪方式来煮,相信一样可以打动你的味蕾。