原料
豆腐一块, 盐适量, 五香粉适量, 鸡蛋一个, 蒜蓉酱适量
步骤
1 材料需要：豆腐一块，鸡蛋一个，蒜蓉酱适量，盐，五香粉
2 先把鸡蛋磕砸碗里，其实用一个鸡蛋就可以了，2个有点多了哦
3 把鸡蛋液搅拌均匀
4 放入一勺子的盐
5 适量的五香粉，这个不喜欢吃也可以不放的
6 在用筷子搅拌均匀
7 在用筷子搅拌均匀
8 不要太薄，太薄了就会硬
9 还是厚一点的好吃，外脆里软
10 豆腐都切好后，在几个面上都撒一些盐
11 锅里放入油，稍微的多一点
12 豆腐在下油锅前先蘸上蛋液
13 油8分热的时候就可以下豆腐了哦
14 炸制金黄，就可以出锅了哦，炸的时候记得要多翻一下豆腐哦
15 等豆腐都飘上来了，就好了哦
16 豆腐记得控油哦，吃太多油对身体不好的
17 吃的时候在上面放上我妈妈自己做的蒜蓉酱 哇，味道超级的棒了哦
