原料
高粉300克, 南瓜泥100克, 细砂糖20克, 牛奶50ml, 葵花籽油20克, 干酵母5克
步骤
1 南瓜去皮去瓤切成薄片，入锅中蒸熟。
2 倒去多余的蒸馏水，用勺子压成细腻的南瓜泥，取100克备用。
3 所有原料（葵花籽油除外）混合后放在祈和打蛋器的盆中，装上和面勾，开至一档，搅拌至出筋。
4 加入葵花籽油，继续搅拌直至出薄膜。
5 收团，加盖保鲜膜进行发酵。
6 发酵至2.5倍大小。
7 取出按压排气，平均分成8等份.
8 揉圆，排入铺有锡纸或油纸的烤盘中。
9 进行二次发酵至2倍大。刷蛋液，撒芝麻。
10 烤箱预热175度，中层，约18分钟至表面上色即可。
