原料
煮熟土豆2小个, 胡萝卜半个, 水发香菇3朵, 芹菜1片, 煮熟玉米粒半小碗, 玉米粉半碗, 盐适量, 鸡精适量, 香油适量, 糖适量, 蒜适量
步骤
1 1、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
2 2、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3 3、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4 4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5 5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。
6 6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7 7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
8 成品图
9 成品图
