分享家常美味
猪瘦肉200g, 油适量, 盐适量, 草菇适量, 青红椒适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 生抽适量, 鸡精适量, 淀粉适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 草菇用清水浸泡回软，漂洗干净
3 青红椒切菱形片
4 猪瘦肉切片
5 肉片用盐、淀粉上浆，放温油中滑油
6 葱、姜、蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生
7 放入肉片、草菇及调料翻炒入味
8 做好了，装盘开吃吧！
~
