![](/images/node/15/154279.webp?1638100308)
简介
咖喱辛香浓郁,味道独特,适宜烹饪多种食材,咖喱也有多种风味,比如印度咖喱、泰国咖喱、日式咖喱等。我烹制这道菜用的是印度咖喱酱
原料
大虾300g, 油适量, 盐适量, 土豆适量, 胡萝卜适量, 咖喱酱适量, 葱头适量, 大蒜适量, 淡奶油适量, 料酒适量, 鸡精适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
![](/images/seq/33/337431.webp?1638145550)
2 葱头、大蒜切碎;土豆、胡萝卜分别切滚刀块
![](/images/seq/33/337432.webp?1638145550)
3 大虾剪去虾须,从背部开刀口,除去沙线,洗净
![](/images/seq/33/337433.webp?1638145550)
4 胡萝卜、土豆放温油中炸熟
![](/images/seq/33/337434.webp?1638145550)
5 大虾放沸水中焯水
![](/images/seq/33/337435.webp?1638145550)
6 葱头、大蒜炒香,放入咖喱酱
![](/images/seq/33/337436.webp?1638145550)
7 下入大虾、胡萝卜、土豆及调料,烧至入味
![](/images/seq/33/337437.webp?1638145550)
8 做好了,装盘开吃吧!
![](/images/seq/33/337438.webp?1638145550)