此汤能强壮身体机能,补益脾胃,养血安神。适合气虚血弱,经常手脚冰冷的人士。不适合高血压,燥热及有便秘者。
材料~, A.土鸡肉块900克, B. 参须30公克、当归10公克、黄耆10公克、天门冬15公克、枸杞10公克 , C.米酒200cc、水900cc
1将土鸡肉块洗净后放入沸水中氽烫备用。
2把所有材料B的中药材洗净沥干。
3将做法1的土鸡肉块、做法2的中药材、米酒和水放入电锅内锅中,外锅加1又1/2杯水,按下开关,跳起后焖10分钟即可。