黄油 90G, 鸡蛋 3个, 低筋面粉 140G, 红糖 50G, 红枣 50G, 核桃 40G
1全部原材料 我的鸡蛋比较大,所以只用了两个,一半用三个的哈
2将红枣放入水中煮,期间可以准备下一步
3黄油室温软化,低速打发,分次加糖和鸡蛋,打发至微微膨胀
4过筛低筋面粉
5将煮好的红枣用勺子在滤网中挤压,过滤枣泥,搅拌均匀
6核桃放入料理机内打碎
7模具边缘抹上黄油,倒入蛋糕糊,用刮刀刮平 烤箱180度预热,然后175度烤40分钟
8成品~~