香菇玉米炒年糕 0

简介

甜甜水果玉米，加上年糕，香香脆脆糯糯的～

原料

年糕 100g, 香菇 4朵, 葱头 小半截, 大蒜 一瓣, 韭菜 4根, 盐 适量, 鸡精 适量

步骤

1用一个小锅子烧锅热水，水开后下年糕关小火，煮几分钟。

2同时炒菜锅到少许油，油热后下大蒜和葱头爆香，加入香菇和玉米，翻炒两下加入鸡精和盐，再加少许水，这时候捞出煮过的年糕倒入锅中翻炒，水快干的时候撒上韭菜碎出锅～

小技巧

煮年糕和炒玉米香菇是同时进行的，就是水开了下年糕，就可以开炒菜锅炒玉米香菇了，因为年糕煮一会就软啦。