一道家常的下酒菜
花生豆 一盘的量, 花生油, 盐 适量
1加入花生油,大火,等待五成热后,即可加入花生米
2然后 不停的翻炒(小臂会很酸)
3当锅中发出要噼啪的声响时,切换小火,不停翻炒
4待到花生豆颜色变红 尝一个还没完全熟(8,9成的样子) 出锅 余热会把豆烹得正好