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简介
对于刚接触厨房的菜鸟,连几g是多少都不知道的人来说..这个蛋糕,应该可以说是零失败,(这里的零失败指的是能烤得出蛋糕..也很好吃,但是样式嘛..唉..这个还是需要经验啦。)...有点丑,不过嘛~努力啦~先从简单的开始~
原料
微波炉碗一个, 鸡蛋两个, 玛芬蛋糕预拌粉一盒(沃尔玛有售), 水半碗(最好用牛奶代替), 核桃三个, 椰蓉适量, 葡萄干适量, 筷子一双, 食用油一小勺
步骤
1先把微波炉碗和鸡蛋拿出来,待用。
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2用筷子把鸡蛋打匀,冒泡就行了。
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3倒入玛芬蛋糕预拌粉,(全部倒哟~这个粉最贴心的就是送那种装蛋糕的杯子,虽然有点小,但是招待客人啥的,很精致哟~)
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4然后边倒入水边搅拌,搅拌均匀。别倒太多,让蛋糕粉保持粘稠就行了。家里的牛奶刚好喝完,所以用水代替,用牛奶代替更香浓哦~
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5再放一小勺食用油,只是一个建议!千万别按照玛芬蛋糕上写的油放,放太多真的会很腻。就那种小孩子吃饭用的小勺子。再准备核桃,葡萄干和椰蓉。取核桃仁并弄碎。
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6放入预拌粉里面,然后再搅匀。啦啦啦啦~就差最后一步啦~
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7再啰嗦一句,俺是自己吃的,所以用碗,招待客人的话,可以放在附赠的小杯子里面。别放太多了哟,5分满就可以了,要不然到时候就溢出来了..可以在上面放一点椰蓉。
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8最后放到微波炉,小杯子的2分钟就搞定~最后晒上成果图,只有小杯子的,因为还没来得及拍照就被人吃了,T-T唉..
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小技巧
01.预拌粉上的说明貌似只供参考的,第一次我是按照说明做的,发现油太多了,又腻,又心疼(T-T一堆油啊~我怎么减肥..) 02.微波炉也是,说明书上写的分钟数我试过,可是根本就没熟,所以我想,这东西可能是因微波炉而异的吧。最好做的时候在旁边守着,看着膨胀了,闻到香味了,再烤一下下就差不多了。 03.可以准备一个碗,里面放椰蓉,蛋糕蘸着吃,超好吃的~