水晶饺 0

原料

鸡胸肉 300克, 胡萝卜 150克, 花菇 50克（泡发的）, 生粉 500克, 粘米粉 100克

步骤

1将鸡胸肉，胡萝卜，花菇搅醉，加酱油，蚝油，盐，鸡粉，糖，胡椒粉调好味作饺子馅备用。

2生粉与粘米粉，混合加点盐和玉米油，用煮开了的白开水揉成粉团。分成若干小济子，用檊面棒压成圆型的饺子皮。

3把馅包在饺子皮里面捏成你喜欢的造型，上锅一蒸就完成了。

小技巧

揉面一定要用一百度的白开水。