简介
干酸木瓜片+干松茸片+老姜片+新鲜白菜+郫县豆瓣酱+自来水+椰子油+带盖砂锅1个
原料
干酸木瓜片 随意, 干松茸片 随意, 老姜片 随意, 新鲜白菜 随意, 郫县豆瓣酱 随意, 椰子油 随意, 自来水 随意, 带盖砂锅 1个
步骤
1干酸木瓜片+干松茸片，用自来水冲洗干净，放入砂锅中，老姜片放入砂锅中，倒入自来水，盖上盖子。中小火。
2新鲜白菜洗干净，手撕成块，放入旁边，做准备。
3等汤开，用一双筷子，分开些距离，架子砂锅和盖子中间，小火，保持微微沸腾状态。等酸木瓜片+松茸片+老姜片变软，把汤倒大部分到另一个空砂锅，做炒米粥备用。熬汤用的砂锅内，中小火，倒入郫县豆瓣酱+椰子油，等汤开，放入白菜，用叉子翻炒，等白菜软烂，入味，关火。盖上盖子。停一会儿，可以上桌了。
小技巧
酸酸辣辣，淡淡的鲜咸，很下饭，很舒服的一道菜，我喜欢O(∩_∩)O~
